Tapioca com Frango e Queijo
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- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de manjericão
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de sopa de frango desfiado Seara
- 4 colheres de sopa de goma de tapioca
- 3 fatias de queijo muçarela
- Misture o azeite, o manjericão, o tomate, o sal e a pimenta com o frango desfiado. Reserve.
- Em uma frigideira faça a tapioca, em fogo baixo.
- Quando estiver pronta, coloque as fatias de queijo e por cima o frango.
- Dobre ao meio e deixe por mais alguns minutos até que o queijo esteja levemente derretido.
- Sirva em seguida.
