Patê de Atum
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Ingredientes:
- 1 lata de atum ralado em água (170 g)
- ½ xícara (chá) de maionese
- ½ cebola
- Raspas de 1 limão
- Hortelã a gosto
- azeite a gosto
Instruções:
- Descasque e pique fino a cebola.
- Aqueça uma frigideira pequena e coloque 1 colher de sopa de azeite. Junte a cebola e refogue por 2 minutos até murchar.
- Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
- Abra a lata de atum e escorra a água com uma peneira.
- Junte o atum à cebola refogada, acrescente a maionese, as raspas de limão e misture bem.
- Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora – o patê deve ser servido frio.
- Misture a hortelã apenas na hora de servir.
