Mousse de Chocolate Branco
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Ingredientes:
- 200 g de chocolate branco picado
- 500 g de creme de leite fresco
- Hortelã para decorar
Instruções:
- Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate. Retire do fogo e reserve.
- Em outro recipiente, aqueça 100g do creme de leite e adicione ao chocolate derretido. Misture delicadamente e aguarde esfriar e engrossar.
- Em uma batedeira, adicione o restante do creme de leite à mistura e deixe incorporar.
- Nessa fase, se preferir, pode usar uma tigela e um batedor para mexer o chocolate, até obter uma mousse lisinha.
- Depois, é só refrigerar por cerca de 2 horas.
- Se quiser, decore com folhas de hortelã e sirva em seguida!
Dica: Você também pode finalizar com morangos picados ou com as frutas de sua preferência.