Hamburguer na churrasqueira com molho barbecue
20 minutos
1 porção
Ingredientes:
- Peito de angus
- Acém do meio
- Cupim
- Sal
- Pimenta do reino
- Pão de brioche
- Bacon
- Queijo
- Molho Barbecue
Instruções:
- Fazer um blend das carnes no moedor de carne.
- Moer e moldar a carne no formato de burger.
- Tostar o pão brioche com manteiga derretida na grelha.
- Colocar algumas tiras de bacon na grelha.
- Com o burger já moldado, colocá-lo na grelha e selar bem dos dois lados por aproximadamente 3 minutos.
- Colocar uma fatia de queijo em cima do burger quando já estiver no ponto desejado.
- Deixar descansar e montar.
- Adicionar o bacon e um pouco de molho barbecue em cima do hambúrguer com queijo.
