Filezinho de Frango com 3 Farinhas
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- 1 kg de filezinho de frango Seara
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca temperada
- 1/2 xícara de chá de farinha de milho em flocos pequenos
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 4 colheres de sopa de margarina
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Limão a gosto
- Tempere o frango com a cebola, o sal, a pimenta e o limão. Reserve.
- Em um recipiente, misture a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farinha de rosca.
- Empane cada pedaço de frango e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- Sobre cada pedaço, coloque um pouco de margarina.
- Asse em forno alto, a 220ºC, preaquecido, até dourar.
- Sirva como preferir.
