Farofa na Manteiga
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Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picados
- Orégano a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 50g de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções:
- Em uma panela coloque um pouco de azeite, cebola, alho e frite até dourar.
- Junte a farinha de mandioca, adicione o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture muito bem e abra um buraquinho no centro e adicione a manteiga e frite em fogo baixo misturando bem até ficar bem crocante.
