Crostini de Atum
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Ingredientes:
1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa
1 pimentão amarelo em cubinhos
2 tomates (sem pele e sementes) em cubinhos
½ xícara de chá de azeitona preta picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de sopa de manjericão picado
6 fatias de pão italiano redondo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções:
- Misture os 6 primeiros ingredientes e espalhe sobre as fatias de pão.
- Polvilhe com o queijo.
- Leve ao forno (médio) por 5 minutos ou até dourar um pouco.
- Regue com o azeite. Sirva a seguir.
