Bolo de Iogurte

Sweet bundt cake on plate.

Opção de lanche e ótimo acompanhamento para aquele cafezinho da tarde, este bolo de iogurte é feito no liquidificador e fica pronto rapidinho.

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural sem sabor
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Bata até misturar muito bem.
2. Acrescente o fermento e misture levemente.
3. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio por uns 35 minutos ou até ele estar assado (enfie um palito, se ele sair limpo, já está no ponto).
5. Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.