Bolinho de Chuva de Banana
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- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 bananas picadas em cubinhos
- Bata os ovos e acrescente o açúcar, o leite e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando muito bem.
- Por último, acrescente as bananas picadas.
- Para fritar, faça pequenos bolinhos e frite no fogo baixo.
- Ao tirar os bolinhos das frituras, passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.
- Sirva em seguida.
