Bisteca Suína ao Molho
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Ingredientes:
- 8 bistecas suínas Swift com cerca de 1 cm de espessura
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de molho de tomate
- ½ cebola cortada
- ½ xícara de chá de suco de laranja
- Folhas de manjericão a gosto
Instruções:
- Tempere as bistecas com o suco de limão e sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por 20 minutos.
- Aqueça o azeite em uma panela grande e frite as bistecas, 4 por vez, por cerca de 10 minutos ou até dourarem de ambos os lados.
- Retire e reserve aquecidas. Repita com as bistecas restantes.
- Volte as bistecas para a panela e junte o molho de tomate, a cebola e o suco de laranja.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de ½ hora ou até que a carne esteja macia e o molho, encorpado.
- Se necessário, junte água quente aos poucos.
- Coloque no prato, acrescente folhas de manjericão e sirva.
Gente essa receita parece deliciosa ja quero fazer o quanto antes pra jantar, poderia até comercializar de tão boa.
Deliway