Alimentação é grande aliada na recuperação pós-Covid

A Dra. Marina Seidl explica quais os alimentos não podem faltar no dia a dia de quem já teve a doença.

Crop woman close up eating oat and fruits bowl for breakfast

Com a inexistência de medicamentos específicos para a cura do Covid-19, a única certeza que temos é que a alimentação continua sendo a melhor solução para o fortalecimento do nosso sistema imunológico e é a grande aliada na recuperação pós-Covid.

Desde o início da pandemia, em março de 2020, a nutricionista carioca Marina Seidl viu a sua rotina se alterar e hoje recebe também em seu consultório pessoas em fase de recuperação da doença. O seu papel nesses casos é o de reforçar a imunidade destes pacientes através do cuidado nutricional do intestino e do baço, órgãos importantes para o amadurecimento das nossas células de defesa, principalmente os linfócitos, responsáveis em combater o Sars-cov 2.

Segundo resultados preliminares de uma pesquisa realizada com pacientes recuperados do coronavírus e acompanhados pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da USP, 64% dos infectados têm algum sintoma persistente entre 2 semanas a 6 meses após o início dos sintomas.

Infelizmente, a doença deixa rastros que podem incomodar e até prejudicar outros pontos importantes da nossa saúde. Atenta a esses fatores, a nutricionista buscou alimentos como o alho, cebola, aipo, coentro, gengibre, cúrcuma, pimenta preta e outros, que pudessem ser grandes aliados nessa fase de recuperação e que são importantíssimos não só para o combate a covid, mas também de outras doenças.

“A ingestão adequada de água, além do consumo de chás e boas noites de sono são essenciais para que possamos dar início a recuperação do corpo”, explica. Marina também frisa que a reposição de vitamina D é superimportante e que, além da suplementação em casos necessários, a exposição ao sol também é fundamental.

Outro grande aliado não só na fase de recuperação da doença, mas também durante o tratamento, é o probiótico. De acordo com um estudo publicado recentemente na Nutrition Research, essas bactérias do bem encontradas em diversos alimentos como iogurte, leite fermentados e queijo, podem ajudar a fortalecer a imunidade.

Em estudos humanos, os probióticos podem aprisionar o vírus na infecção respiratória, inibir a ligação do mesmo ao receptor da célula hospedeira, bem como podem proteger contra o resfriado comum e a gripe em mais de 50%.

Os shots antioxidantes (própolis/gengibre/cúrcuma/canela) também são utilizados para amenizar as dores musculares causadas pelo vírus. A suplementação muitas vezes recomendada, engloba minerais como: Zinco, ferro, magnésio, além de outros agentes importantes como: ômega 3, equinácea, glutamina, astragalus, nacetilcisteína, extrato de alho envelhecido e ácido caprílico. O óleo de copaíba também é muito utilizado, já que possui fitoquímicos que auxiliam na modulação de genes inflamatórios e do sistema imunológico.

“A imunidade é formada por um conjunto de fatores que atuam contra diferentes doenças. Não podemos elencar um único alimento ou uma vitamina para resolver um problema de saúde, mas uma dieta equilibrada como um todo ajuda o organismo a se manter preparado contra invasores”, esclarece a profissional.

Com estas dicas fica mais fácil ter uma alimentação correta para uma recuperação rápida e saudável pós-Covid. Atente-se!

Sobre Marina Seidl

Formada pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL/VP), Marina Seidl é nutricionista e desde os seus 18 anos trilha uma carreira de sucesso em sua área. Ganhadora do prêmio Top Of Mind como nutricionista referência em Niterói, Marina que sempre acreditou no poder da nutrição para salvar vidas, criou o espaço Marina Seidl – Nutrição Funcional, que hoje é um dos mais conceituados do Rio de Janeiro.

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