Sorvete Caseiro de Flocos

Sabia que você mesmo pode fazer sorvete de flocos em casa? A gente garante que fica uma delícia e todo mundo de casa vai aprovar, afinal, um sorvetinho nesse calorão de verão cai superbem, né?

Sabia que você mesmo pode fazer sorvete de flocos em casa? A gente garante que fica uma delícia e todo mundo de casa vai aprovar, afinal, um sorvetinho nesse calorão de verão cai superbem, né?

Ingredientes:

• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ colher de sopa de liga neutra
• 1 colher de sopa de emulsificante
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Instruções:

1. Antes de começar a receita, coloque o leite, o leite condensado e o creme de leite no congelador por alguns minutos.
2. Despeje os três ingredientes bem gelados em uma vasilha.
3. Adicione a liga neutra, o emulsificante e a essência de baunilha. Bata com a batedeira até ficar bem volumoso.
4. Insira o chocolate picado e misture manualmente com uma espátula.
5. Distribua a massa nos potes de sorvete. Se desejar, salpique mais chocolate picado para decorar. Tampe.
6. Leve ao congelador e deixe por no mínimo 12 horas. Se puder, deixe de um dia para o outro.
7. Agora é só retirar a tampa e dar deliciosas colheradas.