Churros

Um doce com gostinho de infância. Assim são os famosos churros, que podem variar de recheio, mas o sabor é inconfundível.

Um doce com gostinho especial de infância e que todo mundo adora. Churros é unanimidade nos quatros cantos do país. O segredo está na massa, mas o recheio fica a sua escolha. Agora, vamos ensinar o passo a passo dessa maravilha para você não perder tempo e fazer hoje mesmo para o pessoal de casa.

Ingredientes:

• 200 g de farinha de trigo
• 250 ml de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar
• Saco de confeiteiro com bico para churros
• Doce de leite ou creme de avelã a gosto

Instruções:

1. Em uma panela, misture a água, o açúcar, a manteiga e o sal. Ligue em fogo baixo.
2. Quando ferver e estiver tudo misturado, adicione a farinha e mexa bem.
3. Assim que a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
4. Transfira o conteúdo para uma batedeira, adicione os ovos, bata até misturar bem e a massa ficar morna.
5. Passe o conteúdo para o saco de confeiteiro.
6. Em uma panela, esquente bem o óleo.
7. Quando estiver quente, aperte o saco de confeiteiro para a massa cair no óleo e corte no tamanho desejado.
8. Frite até dourar.
9. Polvilhe o açúcar e a canela por cima dos churros.
10. Sirva com doce de leite ou creme de avelã.

Viu só que para fazer churros não tem segredo? Rapidinho você faz e a receita é realmente muito fácil. Experimente e depois conta para a gente o que achou.

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