Mousse de Chocolate com Café

Mousse de chocolate com café é uma combinação versátil, gostosa e facil de fazer. Uma receitinha sem segredos para aqueles que amam doce.

Chocolate mousse with basil, selective focus

Mousse de chocolate é bom, agora, com café, a gente garante que fica melhor ainda. Uma combinação de sabores irresistível e que com certeza, depois que você experimentar, não vai querer saber de outra coisa. A gente vai ensinar a preparar essa delícia agora!

Ingredientes:

• 125 g de chocolate meio amargo (1 barra + ¼ da barra de 100g)
• 2 claras do ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ garrafa de creme de leite fresco (250g)
• 3 colheres (chá) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de água morna
• Folhas de manjericão para decorar

Instruções:

1. Derreta o chocolate.
2. Dilua o café solúvel com pouca água.
3. Em uma batedeira, bata o creme de leite.
4. Em outra tigela, bata as claras em velocidade alta, adicione o açúcar aos poucos em 3 partes.
5. Quando as claras estiverem firmes, adicione o chocolate derretido aos poucos e o café diluído, mexendo sempre.
6. Acrescente o creme de leite e misture delicadamente.
7. Coloque em uma travessa ou em copos e decore com folhas de manjericão (se quiser).

Viu como é fácil fazer esse mousse de chocolate com café? A receita é muito simples, versátil e de bom gosto. Experimente!

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