Pudim de Chia com Banana e Canela
- 120 ml de leite
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 banana
- Canela a gosto
- Canela em pau para decorar *opcional
- Misture bem o leite e o açúcar.
- Em seguida, coloque as sementes de chia na mistura.
- Mexa muito bem para que as sementes não se aglomerem. Deixe descansar por 5 minutos.
- Após esse período, as sementes estarão parcialmente gelificadas.
- Mexa novamente para evitar que elas se juntem.
- Coloque na geladeira por 3 horas.
- Mexa o pudim antes de servir e por cima, coloque a banana cortada em rodelas e salpique canela em pó.
- Se quiser, decore com canela em pau. Aproveite!
