Batata Sauté
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Ingredientes:
- 300 g batata
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ramos de alecrim (picado)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Instruções:
- Em uma panela com água coloque as batatas cortadas e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficar uma batata macia e firme.
- Seque bem as batatas com papel-toalha e em uma frigideira coloque um pouco de azeite, manteiga e quando estiver derretido coloque as batatas, alecrim, sal e pimenta do reino.
- Deixe fritando em fogo baixo parado sem ficar misturando.
- Assim que ficar douradinho de um lado, você pode misturar e dourar dos outros lados.
- Sirva em seguida.
