Purê de Batatas

30

4

Ingredientes:

  • 4 batatas
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Instruções:

  1. Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente até que estejam macias.
  2. Escorra-as e passe-as pelo espremedor enquanto estiverem quentes.
  3. Em uma panela, coloque a batata espremida, junte a manteiga, o leite, o sal e a pimenta.
  4. Bata vigorosamente com uma colher, até deixar a mistura bem lisa e cremosa.
  5. Sirva em seguida.