Salmão ao Molho Shoyu

Gosta de peixe? Esse salmão ao molho shoyu é simplesmente de dar água na boca! Receitinha prática para você que adora inovar na cozinha!

Korean fried salmon with sweet soy sauce

Ingredientes

• 1 filé de salmão Swift grande
• 1/2 xícara de chá de molho shoyu
• 1/2 xícara de chá de limão espremido
• 1/2 xícara de chá de mostarda *opcional
• 3 dentes de alho picados
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Misture o alho, o sal, a mostarda, o shoyu, e reserve.
2. Em uma forma, coloque o azeite e o filé por cima.
3. Se necessário, divida o salmão em pedaços para caber na fôrma.
4. Coloque a mistura que estava reservada sobre o filé e faça pequenos furos para o tempero penetrar.
5. Embrulhe com papel alumínio.
6. Deixe na geladeira de molho por 1 hora.
7. Faltando uns 10 minutos para completar 1 hora, acenda o forno em temperatura de 210° C.
8. Passado 1 hora, coloque o salmão no forno e deixe por aproximadamente 40 minutos, lembrando que esse tempo depende muito do forno.
9. Assim que assar, retire o papel alumínio e deixe dourar.
10. Sirva a seguir.