Salada de Legumes

Uma salada de legumes para deixar a sua refeição mais nutritiva, gostosa e prática. O segredo está nos temperos que vai à sua escolha!

Ingredientes

• Pimentão vermelho a gosto
• Pimentão verde a gosto
• Pimentão amarelo a gosto
• 1 cenoura grande
• Pepino a gosto
• Milho a gosto
• Azeitona preta a gosto
• Salsinha fresca
• Orégano desidratado
• Sal, azeite e limão para temperar
• Pimenta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque a cenoura e corte em pedaços pequenos.
2. Em água abundante cozinhe a cenoura, sem deixar que fique mole demais, pois é preciso que continue com uma certa crocância. Escorra.
3. Corte os pimentões em tiras.
4. Pique o pepino.
5. Junte a cenoura, os pimentões e o pepino em uma saladeira.
6. Coloque as folhas de salsinha fresca, sem picar e os demais ingredientes a gosto para temperar: orégano, sal, limão, azeite e pimenta do reino.
7. Misture bem e sirva.