Rocambole de Carne Simples
30
Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
200 g de bacon moído
1 tomate sem semente e cortado em cubos
1 cebola picada
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo fatiado
Cheiro-verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções:
Tempere a carne moída com a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Acrescente o tomate e o bacon. Misture tudo muito bem. Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel manteiga ou um plástico em que possa abrir a massa com um rolo, na espessura de 1 cm, mais ou menos. Forre a carne com o presunto e o queijo. Enrole a carne, com ajuda da folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole.
Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos. Retire do forno e sirva!
