Pizza de Frigideira

Inove a forma de fazer pizza e faça essa, na frigideira! Uma forma rápida e fácil, com gostinho de quero mais, dessa delícia!

Delicious fresh italian pizza served on wooden table

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/4 xícara de chá de água morna
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 150 g de muçarela ralada
• Molho de tomate a gosto
• 1 pitada de sal
• Orégano a gosto
• Azeite

Recheio a gosto: rodelas de tomate, linguiça calabresa, frango desfiado, atum, entre outros.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture devagar a farinha, o ovo, a água e o sal.
2. Quando a massa estiver homogênea, use as mãos para verificar o ponto: se desgrudar dos dedos, estará pronta.
3. Caso esteja muito seca ou muito molhada, acrescente mais água ou mais farinha, respectivamente.
4. Assim que der o ponto, faça uma bola do tamanho desejado com a massa e abra-a com as mãos ou com a ajuda de um rolo até ficar fina.
5. Esquente uma frigideira em fogo médio e adicione um fio de azeite.
6. Quando estiver quente, coloque a massa.
7. Assim que dourar um lado, vire a para o outro lado e deixe em fogo baixo.
8. Passe o molho de tomate por cima, espalhe o queijo muçarela e o recheio escolhido.
9. Assim que o queijo estiver derretido e o lado de baixo estiver dourado, desligue o fogo e sirva!