Pão de Iogurte

Um pão fofinho, gostoso, leve e que desmancha na boca. Assim é o pão de iogurte. Veja agora como é fácil fazer essa maravilha!

fresh bread on wooden board and on a table

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 100 g de margarina
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 500 ml de iogurte de sua preferência
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela coloque 1 xícara de farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o iogurte morno.
2. Mexa e deixe descansar até aumentar o volume. Cubra a massa para aquecê-la.
3. Acrescente o restante dos ingredientes nessa ordem: ovos, sal e margarina. Amasse bem com as mãos e coloque mais farinha de trigo até a massa ficar bem lisinha.
4. Deixe crescer até dobrar o volume da massa.
5. Divida em 2 partes e modele os pães.
6. Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe crescer até que novamente dobre o volume.
7. Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido, por 35 minutos.
8. Retire e sirva como preferir.