Panqueca Americana

Ideal para começar a manhã ou para o lanche da tarde, esta receita é prática, leve, rende muito e fica incrível com mel e geleias.

pancakes with dry nuts and honey

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de óleo
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de fermento

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira, coloque uma colher de sopa cheia da massa, no centro, sem espalhar.
3. Espere a massa fazer bolinhas de ar e vá soltando as bordas aos poucos.
4. Vire a panqueca e deixe dourar o outro lado.

Dica: Empilhe uma panqueca na outra, assim elas vão mantendo o calor e estarão quentinhas na hora de servir.