Muffins de Baunilha

O pessoal de casa vai adorar lanchar muffins de baunilha. Bolinho pequeno e muito gostoso, ideal para acompanhar aquele cafezinho!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 ovo grande
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 200 ml de manteiga derretida
• 2 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Forminhas de papel para muffins

Modo de Preparo

1. Bata o ovo e o açúcar por alguns segundos.
2. Adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos.
3. Junte a manteiga e a essência de baunilha.
4. Por último adicione o fermento em pó.
5. Com a mistura, preencha um pouco mais da metade das forminhas de papel, deixando espaço para o muffin crescer.
6. Asse em forno préaquecido em 180ºC por aproximadamente 15 minutos e faça o teste do palito. Se sair limpo, estão prontos.