Massa de Pastel Caseira

Uma receita fácil e gostosa de massa de pastel caseira para você colocar a mão na massa e fazer esse quitute delicioso hoje mesmo!

Fried pastel, or pastry in English, dough and raw pastel, on rustic wooden table, with pastry cutter

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cachaça (ou outra bebida semelhante)
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes e junte aos poucos a farinha de trigo até virar uma massa homogênea, que não grude nas mãos.
2. Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por meia hora.
3. Nesse momento, aproveite para separar o recheio da sua preferência.
4. Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
5. Corte em retângulos, recheie e feche as bordas com o auxílio de um garfo.
6. Frite em óleo quente e sirva como preferir.