Maria Mole

Sobremesa com gostinho de infância, a maria mole nunca sai de moda! Todo mundo gosta, principalmente porque o modo de fazer não tem segredo!

Ingredientes

• 3 claras de ovos
  
• 2 xícaras de chá de açúcar

   

• 1/2 xícara de chá de água

   

• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor

   

• 100 g de coco ralado seco

Modo de Preparo

1. Na batedeira, coloque as claras e bata por cerca de 5 minutos ou até que fique bem fofa.
2. Em seguida, continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos. Bata por mais 5 minutos.
3. Dissolva a gelatina na água bem quente e, logo em seguida, acrescente na batedeira com a clara batida.
4. Bata por mais 1 minuto na velocidade baixa e depois por 10 minutos na velocidade alta.
5. Em uma fôrma de sua preferência, polvilhe metade do coco ralado.
6. Não é preciso untar, basta fazer uma camada de coco ralado.
7. Em seguida despeje por cima a mistura que foi batida.
8. Salpique a outra metade do coco ralado por cima.
9. Leve ao freezer ou congelador por 1 hora ou até firmar, ou na geladeira por cerca de 3 a 4 horas.
10. Sirva em seguida.