Macarrão ao Alho na Manteiga

Macarrão ao alho na manteiga é receita simples e muito saborosa para deixar o almoço de hoje mais caprichado. Experimente!

spaghetty with pesto sauce, portion of spaghetty

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão espaguete fino
• 10 a 15 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100 ml de azeite extra virgem
• Salsinha fresca a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Ferva a água para cozinhar o macarrão com um fio de azeite e uma pitada de sal. Prepare-o até que fique al dente.
2. Escorra a massa, coloque em um recipiente e acrescente o azeite.
3. Enquanto isso, pique o alho. Em uma frigideira, em fogo baixo, aqueça o azeite e adicione a manteiga até derretê-la. Coloque o alho e o sal até que o alho fique um pouco dourado.
4. Na mesma panela, acrescente o macarrão e mexa até misturar bem com os demais ingredientes. Adicione também a salsinha e mexa.
5. Cuidado para não permanecer muito tempo, pois o macarrão pode passar do ponto.
6. Coloque na travessa ou no prato e, em seguida, decore com as folhas de manjericão a gosto.
7. Sirva como preferir.