Leite de Arroz

Simples de fazer, o leite de arroz substitui facilmente o leite de vaca. E você prepara em um minutinho, com somente dois ingredientes!

Rice milk in bottles, closeup, gray background. Non dairy alternative milk. Healthy vegetarian food and drink

Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz
• 8 xícaras de chá de água

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz nas 8 xícaras de água, até ele ficar macio.
2. Em seguida, bata o arroz no liquidificador, na velocidade de pulsar, assim ele não vira “papa” e é mais fácil de coar.
3. Para isso, conte com a ajuda de uma peneira fina, de um pano de prato limpo ou voal.
4. Se preferir, adicione mais água ao final, ajustando a consistência do seu leite.

Dica: Para dar mais sabor ao seu leite de arroz é acrescentar um pouco de açúcar, essência de baunilha ou uma pitadinha de canela em pó depois de pronto. Fica uma delícia!