Filé de Peixe Frito

Essa receita é deliciosa, prática, rápida de fazer e perfeita para qualquer ocasião: do almoço ao happy hour com os amigos!

fried fish fillets on white plate, fried fish

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, tempere o peixe com um pouco de limão espremido, alho e sal. Deixe por 10 minutos
2. Em um prato de sopa, misture a farinha panko, farinha de rosca e o queijo parmesão No segundo prato, coloque a farinha de trigo.
3. Em outro prato, os ovos ligeiramente batidos com um garfo.
4. Empane os peixes: passe o filé na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha temperada.
5. Pressione levemente pra que fique bem empanadinhos.
6. Reserve em uma assadeira e repita o processo com todos os filés.
7. Em uma panela ou frigideira grande, aqueça o óleo.
8. Quando estiver bem quente, frite os filés até que dourem em ambos os lados.
9. Retire e sirva como preferir.