Fettuccine com Salmão

Esta receita de fettuccine com salmão é simplesmente deliciosa. Um prato cheio de sabor e que leva poucos ingredientes. Experimente!

Salmon pasta, tagliatelle with fish and creamy sauce. Italian dinner with seafood. White background, side view

Ingredientes

• 1 posta de salmão
• 500 g de fettuccine
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 100 ml de requeijão
• 1/2 raspa de limão
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de coentro

Modo de Preparo

1. Começa fazendo o fettuccine de acordo com a recomendação da embalagem. Depois de cozido, escorra.
2. Agora numa frigideira junte o alho e a cebola picada com um fio de azeite e refogue bem.
3. Depois junta o salmão e deixa este ganhar cor, quando tiver quase cozinhado esmague um pouco, para separar as lascas e tempere com pimenta e sal.
4. Adicione agora um pouco de raspas de limão e o requeijão, o fettuccine e misture bem.
5. Decore com coentro e sirva em seguida.