Fettuccine com Frango e Cogumelos

Fettuccine com frango e cogumelos é o prato ideal para aquele jantar de última hora. Uma receita incrível, fácil e gostosa.

Fettuccine or tagliatelle pasta with chicken and mushroom

Ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 350 g de massa fettuccine
• 200 g de cogumelos laminados
• 2 dentes de alho
• 50 g de queijo parmesão
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 limão
• 1 colher de chá de açafrão
• Sal

Modo de Preparo

1. Corte o frango em pequenos pedaços, tempere-os com sal e o sumo do limão.
2. Em uma frigideira com um pouco de azeite e um dente de alho picado, junte os pedaços de frango, o açafrão e os cogumelos laminados. Deixe cozinhar.
3. Encha uma panela com água, tempere com sal e o restante dente de alho descascado, adicione o restante azeite e deixe ferver.
4. Junte a massa e deixe cozer cerca de 8 minutos.
5. Escorra a massa, coloque num prato e coloque o frango por cima.
6. Adicione o parmesão e sirva.