Espetinho de Lombo Suíno com molho Barbecue

Mixed skewers with spieces and glaze.

Ingredientes

500 g de lombo de porco em cubos médios

Molho barbecue pra pincelar

1 pacote de espetos de madeira

2 pimentões verdes cortados em quadrados

2 pimentões amarelos cortados em quadrados

2 cebolas cortadas em 4 pedaços

Sal, limão e pimenta-do-reino a gosto

1 dente de alho amassado

Modo de Preparo

Tempere o lombo com sal, alho, limão e a pimenta-do- reino. Monte os espetos alternando a cebola, os pimentões e os cubos de lombo. Coloque na churrasqueira e vá virando conforme dourar. Pincele o molho barbecue na carne e sirva!