Espetinho de Lombo Suíno com molho Barbecue
Ingredientes:
500 g de lombo de porco em cubos médios
Molho barbecue pra pincelar
1 pacote de espetos de madeira
2 pimentões verdes cortados em quadrados
2 pimentões amarelos cortados em quadrados
2 cebolas cortadas em 4 pedaços
Sal, limão e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho amassado
Instruções:
Tempere o lombo com sal, alho, limão e a pimenta-do- reino. Monte os espetos alternando a cebola, os pimentões e os cubos de lombo. Coloque na churrasqueira e vá virando conforme dourar. Pincele o molho barbecue na carne e sirva!
