Deliciosa mini Kafta: simples e fácil de fazer

Quer aprender a melhor kafta do mundo? Entre no site e confira a receita. Receita simples e fácil de fazer.

Ingredientes

• 250 g de fraldinha moída
• 1 cebola pequena bem picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 pitada de pimenta da Jamaica (opcional)
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de sementes de coentro moídas
• Raspas de limão tahiti]
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Palitos para churrasco

Modo de Preparo

1. Deixe os palitos de molho na água enquanto faz as kaftas.
2. Em uma tigela, coloque a carne moída e junte a salsinha, a cebola e a hortelã. Misture tudo muito bem com as mãos. Acrescente os demais temperos e o azeite. Mexa mais uma vez até que todos os temperos estejam homogêneos.
3. Pegue um palito e molde pequenas porções de Kafta ao redor dele. Pressione levemente para que fique no formato desejado e não desmonte na hora de assar.
4. Coloque na churrasqueira e deixe dourar de um lado e depois vire.
5. Assim que estiver no ponto desejado, retire da churrasqueira e sirva como desejar!