Costela Assada no Forno

Ficou com vontade de comer costela assada e não quer fazer na churrasqueira? Aprenda a fazer no forno. O sabor é o mesmo e você vai amar!

Ingredientes

• 1 kg de costela Swift
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de azeite
• Suco de 2 limões.
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de páprica
• Sal grosso
• Papel Alumínio
• Alecrim para decorar

Modo de Preparo

1. Tempere a costela com sal grosso.
2. Em um recipiente, misture o orégano, a pimenta-do-reino e a páprica com o suco dos 2 limões. Mexa bem e reserve.
3. Forre a fôrma com papel alumínio e coloque a costela.
4. Por cima da carne, despeje o azeite, acrescente o alho e o suco de limão com os temperos.
5. Embrulhe e deixe descansar por 30 minutos.
6. Depois, leve ao forno preaquecido a 180°C, por 1 hora.
7. Após esse tempo, tire o papel e deixe assar por mais 15 minutos.
8. Retire do forno, finalize com alecrim e sirva em seguida.