Cebola Empanada

Um aperitivo irresistível é cebola empanada. Conhecido nos restaurantes, você mesmo pode fazer essa delícia e saborear na sua casa!

Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de farinha de rosca
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Corte as cebolas em rodelas com cerca de 1 centímetro de largura.
2. Deixe as cebolas de molho na água gelada por 15 minutos.
3. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e tempere-a com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Em seguida passe as rodelas de cebola no leite, depois na farinha de trigo temperada, passe novamente no leite e por último, na farinha de rosca.
5. Acomode as cebolas empanadas em um prato grande ou travessa e leve ao freezer ou congelador por 20 minutos.
6. Após isso leve para fritar em óleo quente até dourar.
7. Sirva com o seu molho preferido.