Camarão Refogado
Pan of Garlic prawns, top view
Ingredientes
200g de camarão médio ou cinza descascado
50 ml de azeite
5 dentes de alho
Pimenta dedo-de-moça a gosto
Pimenta malagueta a gosto
Sal a gosto
Salsinha a gosto
Modo de Preparo
Pique o alho, a pimenta dedo-de-moça e a pimenta malagueta, lembrando de retirar suas sementes. Em uma frigideira, acrescente o azeite e o alho e dê uma leve dourada. Junte as pimentas, o sal e os camarões. Deixe saltear por três minutos, no máximo, em fogo alto. Acrescente um pouco de salsinha picada e decore a gosto em um prato ou recipiente que permita manter o calor do prato, como uma tigelinha de barro.
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