Camarão Alho e Óleo

Aprenda a fazer camarão alho e óleo em apenas 5 passos. Um aperitivo fácil, gostoso e que todo mundo de casa vai gostar!

Grilled shrimps with garlic and parsley on ceramic plate

Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal (rasa ou a seu gosto)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Rodelas de limão para servir

Modo de Preparo

1. Retire as cabeças e as perninhas dos camarões e lave muito bem (ou compre já limpo).
2. Coloque os camarões limpos em uma tigela, coloque o sal, o limão, 2 dentes de alho amassados e 2 dentes de alho fatiados.
3. Deixe no tempero por uns 30 minutos ou mais.
4. Depois coloque o azeite de oliva em uma frigideira, deixe aquecer e vá fritando aos poucos os camarões.
5. Não coloque todos os camarões de uma vez para fritar, porque ele junta água, coloque só o suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
6. Deixe apenas até o camarão ficar rosa (cerca de 1 a 2 minutos), depois vire os camarões e deixe ficar rosa do outro lado também.
7. Retire e faça isso com todos os camarões.
8. Por último coloque os alhos para fritar e espalhe por cima dos camarões fritos.
9. Sirva os camarões fritos com rodelas de limão