Brigadeiro de Café
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Ingredientes:
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 3 colheres de sopa de água fervendo
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Instruções:
- Numa panela, coloque o café e a água fervendo. Misture bem para dissolver o café e adicione o chocolate em pó, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar).
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato.
- Aguarde esfriar completamente, fora da geladeira.
- Unte as mãos com manteiga ou margarina e enrole os docinhos no tamanho que desejar.
- Para decorar, passe os brigadeiros no confeito e sirva.
