Bolo Formigueiro Fofinho

Receitinha fácil e rápida, feita no liquidificador e que todo mundo vai gostar! Vamos lá?

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• Meio pacote ou 100 gramas de chocolate granulado

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher de manteiga
• 100 gramas de chocolate granulado

Modo de Preparo

Massa:

1. Coloque os ovos, a manteiga e o açúcar no liquidificador, bata por uns 3 minutos.
2. Adicione o leite e a farinha aos poucos e bata ate que misture toda a farinha.
3. Transfira a massa para uma vasilha, misture o chocolate granulado e por último o fermento.
4. Despeje a massa em fôrma com buraco central untada com manteiga e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno prequecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e deixe engrossar por volta de 5 minutos.
2. Cuidado para que a calda não fique muito grossa.
3. Jogue a cobertura sobre o bolo e o chocolate granulado por cima.