Bolo de Limão Fofinho

Doce na medida, este bolo de limão fofinho é ainda rápido e prático. Receitinha de família que vai bem com tudo.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 copo de suco de limão natural
• 1/2 copo de leite gelado
• 1 colher de fermento em pó
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de raspas de limão

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de limão no liquidificador.
2. Depois misture com a farinha e o fermento em pó, junto com as raspas de limão. Esta etapa não pode bater, tem que ser misturado na mão.
3. Leve para assar em forno preaquecido, a 180°C, por 30 minutos.
4. Retire quando estiver douradinho.
5. Sirva como preferir.