Bolo de Amora da Tamires Londero
Ingredientes
4 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
170 g de iogurte natural
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de amoras
Modo de Preparo
Em um recipiente, bata os ovos e o açúcar até misturar bem. Acrescente o iogurte, o óleo e mexa mais um pouco. Peneire a farinha de trigo na massa, adicione o fermento, e por último, as amoras. Mexa com cuidado até formar uma massa homogênea. Passe para uma fôrma, untada e polvilhada com farinha, e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e sirva como desejar!
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