Bisteca Suína ao Molho

Esta receita é muito deliciosa! Prática, vi bem no almoço ou no jantar. Faça hoje mesmo e se surpreenda!

Fried pork chops with vegetables sauce and herbs on a white plate with fork and knife

Ingredientes

• 8 bistecas suínas Swift com cerca de 1 cm de espessura
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 lata de molho de tomate
• ½ cebola cortada
• ½ xícara de chá de suco de laranja
• Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere as bistecas com o suco de limão e sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por 20 minutos.
2. Aqueça o azeite em uma panela grande e frite as bistecas, 4 por vez, por cerca de 10 minutos ou até dourarem de ambos os lados.
3. Retire e reserve aquecidas. Repita com as bistecas restantes.
4. Volte as bistecas para a panela e junte o molho de tomate, a cebola e o suco de laranja.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de ½ hora ou até que a carne esteja macia e o molho, encorpado.
6. Se necessário, junte água quente aos poucos.
7. Coloque no prato, acrescente folhas de manjericão e sirva.