Bisteca na Manteiga

Grilled pork steak from a summer BBQ served with Vegetables, asparagus, baby carrots, fresh tomatoes and spices. Grilled steak on black slate on stone background . top view.

Ingredientes

500g de bisteca de porco

10 colheres de sopa de vinagre ou limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

5 dentes de alho amassados

300g de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Tempere as bistecas com sal, pimenta e vinagre a gosto. Deixe-as descansar por 10 minutos e reserve. Faça uma pasta com o alho amassado e 200g da manteiga (ou margarina) e passe nas bistecas. Unte uma forma com o restante da manteiga, coloque as bistecas e leve ao forno, deixando assar por 15 minutos de um lado e mais 15 minutos do outro. Sirva logo em seguida!