Batata a Dorê
fried potatoes in a frying pan, rustic style
Ingredientes
- 6 batatas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de salsinha picadinha
Modo de Preparo
- Descasque e corte as batatas como preferir.
- Cozinhe por 15 minutos com 1 pitada de sal. Escorra.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione o azeite e as batatas.
- Frite até dourar por igual.
- Tempere com sal e pimenta.
- Salpique salsa e sirva em seguida.
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