Arroz Cremoso com Carne

Essa receitinha que vai virar rotina na sua casa! Rápido de fazer, molhadinha e bem temperada. Como todo mundo gosta!

minced meat with rice and tomato sauce

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 200 g de alcatra em cubos pequenos
• 1 caldo de carne em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 e 1/2 xícara de chá de arroz Tio João lavado e escorrido
• 3 e 1/2 xícaras de chá de água fervente
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente a carne, o sal, a pimenta, o caldo de carne e doure bem.
3. Junte o arroz e refogue bem até ficar seco e brilhante.
4. Acrescente a água fervente.
5. Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos, ou até secar todo o líquido.
6. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
7. Misture o creme de leite. Sirva a seguir.