Arroz com Carne Moída

Uma receita prática para deixar o seu almoço ainda melhor! Arroz com carne moída é um prato simples, mas todo mundo gosta!

Cooked Cajun Dirty Rice with Ground Pork

Ingredientes

• 500 de carne moída
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 2 xícaras de arroz
• Azeite/óleo para refogar
• Cebolinha à gosto (opcional)
• 1 folha de louro

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela com um fio de óleo/azeite.
2. Quando estiver bem quente, acrescente a carne moída e mexa até que esteja bem soltinha e dourada.
3. Coloque a cebola, o alho, o tomate, o sal e a pimenta.
4. Junte o molho de tomate, a folha de louro, tampe a panela e deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos.
5. Verifique o ponto da carne e quando ela estiver quase cozida, acrescente o arroz e junte água fervente somente até cobrir o conteúdo da panela.
6. Cozinhe em fogo sempre baixo e com a panela tampada, caso a água seque e o arroz ainda não esteja cozido, acrescente mais um pouco de água.
7. Quando o arroz estiver cozido, acerte o sal se necessário e finalize com cebolinha picada.
8. Sirva em seguida.