Arroz Carreteiro Fácil

Uma receita para ninguém colocar defeito é esse arroz carreteiro fácil. Um prato tradicional do sul do país e amado em todos os cantos do Brasil.

Ingredientes

• 2 copos de arroz Tio João
• 3 dentes de alho picadinho
• 7 colheres de azeite
• 1 kg de carne seca
• 1 xícara de chá calabresa picada
• 1 cebola picadinha
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Desfie bem a carne e frite em uma panela grande com azeite. Quando dourar acrescente o alho, a cebola e a calabresa.
2. Adicione o arroz e tempere com sal e pimenta.
3. Coloque a água e deixe cozinhar até secar.
4. Adicione a salsinha e sirva em seguida.

Dica: Fique a vontade para acrescentar outros ingredientes, como por exemplo, cenoura, bacon, milho e cebolinha.