Arroz à Grega ao Perfume de Laranja

Receita clássica, esse arroz cheio de cores e sabores vai que vai bem com tudo. E você prepara num piscar de olhos!

Ingredientes

• 1 saquinho de arroz à grega Tio João
• 2 xícaras de chá de água
• 2 xícaras de chá de suco de laranja
• 1 colher de chá de sal
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Raspas de 1 laranja
• Sal, pimenta-do-reino e ervas frescas a gosto

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo a água, o suco de laranja e o sal. Quando ferver, adicione o saquinho de arroz à grega Tio João.
2. Diminua o fogo e siga cozinhando por 20 minutos, com a panela semitampada.
3. Com a ajuda de um pegador, retire o arroz da panela e deixe escorrer bem antes de abrir a embalagem pelo picote. Reserve.
4. Doure o alho no azeite. Na sequência, adicione o arroz, mexendo bem. Refogue por mais 2 minutos.
5. Desligue o fogo, junte as raspas de laranja e tempere com o sal e a pimenta. Finalize com as ervas e sirva a seguir.